近日，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦、貴州茅臺(tái)酒股份有限公司承辦的“漢醬杯”全國(guó)大學(xué)生白酒品評(píng)技能大賽決賽于上海松江區(qū)富悅大酒店拉開(kāi)了帷幕。據(jù)悉，共有206名在校大學(xué)生入圍此次決賽，將接受為期一日的理論考試與品評(píng)技能實(shí)際操作考核。

　　主承辦方領(lǐng)導(dǎo)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)甘權(quán)，貴州茅臺(tái)醬香酒營(yíng)銷(xiāo)有限公司副總經(jīng)理羅元弟，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略發(fā)展委員會(huì)、露酒分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王旭亮等，出席了正式比賽前的開(kāi)幕式，開(kāi)幕式由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒分會(huì)羅樂(lè)主持。

　　在開(kāi)幕式的致辭中，甘權(quán)秘書(shū)長(zhǎng)表示，在這個(gè)快速發(fā)展的時(shí)代，青年人才是中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的持續(xù)動(dòng)力源泉。已成功舉辦多年的全國(guó)大學(xué)生白酒品評(píng)大賽，就通過(guò)提升青年人的感官品評(píng)能力，促使更多年輕人深入探究白酒產(chǎn)品，全面認(rèn)知白酒產(chǎn)業(yè)，積極傳播傳統(tǒng)文化。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)也將培育更多的行業(yè)工匠，梳理技能成才的典型范例。共同努力建設(shè)好中國(guó)白酒技能人才全新體系，為中國(guó)酒業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的人才保障。同時(shí)，甘權(quán)秘書(shū)長(zhǎng)還寄語(yǔ)參賽選手：“相信你們將以專(zhuān)業(yè)的素養(yǎng)和拼搏的精神，用青春的活力與智慧為中國(guó)酒業(yè)注入新的活力，為推動(dòng)中國(guó)酒業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量，去創(chuàng)想一個(gè)屬于你們的中國(guó)酒業(yè)新時(shí)代，書(shū)寫(xiě)中國(guó)酒業(yè)更加輝煌燦爛的未來(lái)篇章。”

　　隨后，羅元弟副總經(jīng)理代表貴州茅臺(tái)致辭，表示“漢醬杯·全國(guó)大學(xué)生白酒品評(píng)技能大賽”自創(chuàng)辦以來(lái)，通過(guò)搭建專(zhuān)業(yè)、公平、開(kāi)放的競(jìng)技平臺(tái)，吸引了來(lái)自全國(guó)各地?cái)?shù)萬(wàn)名大學(xué)生的積極參與。這一賽事讓青年學(xué)子們?cè)趯?shí)踐中學(xué)習(xí)白酒知識(shí)，在品鑒中感受白酒魅力，從而加深了對(duì)中國(guó)白酒文化的理解與認(rèn)同，為白酒文化的傳承與發(fā)展注入了新的活力與希望。而茅臺(tái)股份公司有幸以“漢醬”品牌冠名此次大賽，既是肯定，也是重托。漢醬酒，作為茅臺(tái)股份產(chǎn)品中的一顆璀璨明珠，不僅承載著茅臺(tái)人對(duì)卓越品質(zhì)的不懈追求，更蘊(yùn)含著對(duì)傳統(tǒng)文化的深刻理解和尊重。此次賽事的順利開(kāi)展，將進(jìn)一步弘揚(yáng)中國(guó)白酒文化，讓更多人了解醬香型白酒的獨(dú)特魅力，并激勵(lì)更多青年學(xué)子關(guān)注并投身于中國(guó)白酒事業(yè)，深刻體會(huì)到中國(guó)白酒文化的博大精深，成為白酒文化傳承、發(fā)展與創(chuàng)新的生力軍。

　　在中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒分會(huì)袁曄代表裁判組進(jìn)行宣誓，以及茅臺(tái)學(xué)院白酒釀造工程專(zhuān)業(yè)學(xué)生廖升亮代表參賽選手上臺(tái)宣誓后，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)甘權(quán)宣布大賽正式開(kāi)始。

　　經(jīng)過(guò)一天的理論考試與品評(píng)技能實(shí)操，表現(xiàn)最優(yōu)異的20名選手脫穎而出。其中，廖升亮、陳鳳嬌、母娟、羅凱、王政、王涵、王旭、葛誠(chéng)午、詹穎燦、代浸思等前十位選手在10月10日上午舉辦的第二十一屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)開(kāi)幕式上獲頒榮譽(yù)證書(shū)。另外，大賽還對(duì)籌備和組織預(yù)賽選拔工作突出的安徽、北京、甘肅、貴州、河北、河南等17個(gè)賽區(qū)頒發(fā)了優(yōu)秀組織獎(jiǎng)。

　　全國(guó)大學(xué)生品酒大賽由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦，是一項(xiàng)針對(duì)在校大學(xué)生的公益性白酒品酒技能大賽，旨在弘揚(yáng)和傳承中國(guó)白酒文化，發(fā)現(xiàn)與培育品酒人才，為白酒產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展儲(chǔ)備新生人才力量。大賽通過(guò)將所學(xué)理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合的方式，積極培養(yǎng)白酒品酒師后備人才，為中國(guó)白酒行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展持續(xù)貢獻(xiàn)力量。