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3年從0到3億 黔茅酒如何做“有開(kāi)瓶率的酒”?

2022年05月20日09:08   來(lái)源:酒業(yè)家

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  2019年10月,黔茅酒正式面向市場(chǎng)招商。在3年的時(shí)間中,黔茅酒不僅實(shí)現(xiàn)了品牌的“生存”,更是實(shí)現(xiàn)了巨大的發(fā)展。據(jù)黔茅酒品牌運(yùn)營(yíng)總經(jīng)理陳華鋒透露,今年,黔茅酒的銷(xiāo)售目標(biāo)是達(dá)到20萬(wàn)件,預(yù)計(jì)銷(xiāo)售額突破3億元。

  近日,酒業(yè)家走進(jìn)世界醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)仁懷,陳華鋒對(duì)酒業(yè)家表示,黔茅酒之所以能夠從茅臺(tái)集團(tuán)健康產(chǎn)業(yè)公司的諸多運(yùn)營(yíng)品牌中脫穎而出,并在市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟,實(shí)現(xiàn)開(kāi)花結(jié)果,最重要的原因就是黔茅酒的品質(zhì)、文化與運(yùn)營(yíng)模式,這三個(gè)方面也成為拉動(dòng)黔茅酒發(fā)展的“三駕馬車(chē)”。

  高端動(dòng)銷(xiāo)良好

  黔茅酒目標(biāo)招商翻番,銷(xiāo)售20萬(wàn)件

  在采訪中,酒業(yè)家獲悉,黔茅酒品牌屬于茅臺(tái)集團(tuán)健康產(chǎn)業(yè)公司,目前,黔茅酒共有3款條碼“立知、立行、立勛”,產(chǎn)品的市場(chǎng)定價(jià)覆蓋了從300元—900元,主要滿(mǎn)足中高端消費(fèi)者的消費(fèi)需求。

  據(jù)陳華鋒介紹,自上市以來(lái),黔茅酒的高端產(chǎn)品銷(xiāo)售情況較好,也獲得了消費(fèi)者的高度認(rèn)可。就在近期,黔茅酒旗下的高端產(chǎn)品不到一周的時(shí)間實(shí)現(xiàn)了出貨3000件的銷(xiāo)售。

  酒業(yè)家了解到,截至目前,黔茅酒品牌在全國(guó)的經(jīng)銷(xiāo)商和專(zhuān)賣(mài)店數(shù)量約為100家左右,談及今年的發(fā)展,陳華鋒透露,2022年,黔茅酒的目標(biāo)是大力發(fā)展渠道和精準(zhǔn)化招商,實(shí)現(xiàn)經(jīng)銷(xiāo)商和專(zhuān)賣(mài)店的數(shù)量翻倍,在經(jīng)營(yíng)指標(biāo)上,今年的銷(xiāo)售目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)20萬(wàn)件的銷(xiāo)售,銷(xiāo)售收入將接近3億元。

  盡管當(dāng)下市場(chǎng)遇冷,疊加疫情反復(fù)和經(jīng)濟(jì)波動(dòng)的影響,但是對(duì)于年度目標(biāo)規(guī)劃的實(shí)現(xiàn),黔茅酒品牌顯然有很大信心。

  在陳華鋒看來(lái),黔茅酒今年大發(fā)展的信心來(lái)源于對(duì)于市場(chǎng)的分析,源自前幾年的發(fā)展基礎(chǔ),更源自黔茅酒的品質(zhì)。

  “經(jīng)過(guò)過(guò)去幾年的發(fā)展,黔茅酒的品牌實(shí)現(xiàn)了沉淀,市場(chǎng)也實(shí)現(xiàn)了沉淀,有了一定的發(fā)展基礎(chǔ),所以我們有很大的信心去發(fā)展。

  對(duì)于今年的市場(chǎng)發(fā)展和招商規(guī)劃,酒業(yè)家了解到,今年之前,黔茅酒主要以專(zhuān)賣(mài)店為主,一個(gè)城市設(shè)3—5家專(zhuān)賣(mài)店,而今年的發(fā)展重心則是以區(qū)域?yàn)榇?,并?shí)行區(qū)域保護(hù),在一個(gè)區(qū)域只招一個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商,只扶持一家經(jīng)銷(xiāo)商。

  “這樣做,不管是提升經(jīng)銷(xiāo)商的質(zhì)量。還是對(duì)于品牌的發(fā)展而言,都將是一種巨大的突破?!?/P>

  “三駕馬車(chē)”如何拉動(dòng)黔茅酒品牌落地?

  從2019年10月面世以來(lái),到今年目標(biāo)實(shí)現(xiàn)3億的銷(xiāo)售收入,黔茅酒品牌發(fā)展的這三年也是疫情持續(xù)影響的三年。在這樣的背景下,黔茅酒是如何實(shí)現(xiàn)品牌的落地與發(fā)展的?

  陳華鋒認(rèn)為,這和黔茅酒自身的品牌和品質(zhì)過(guò)硬、有品牌和文化背書(shū),以及經(jīng)營(yíng)模式密不可分,這幾個(gè)部分相輔相成,共同作用,才成就了黔茅酒的品牌。

  事實(shí)上,過(guò)去幾年,也是茅臺(tái)集團(tuán)收縮品牌條碼的幾年。在陳華鋒看來(lái),這對(duì)黔茅酒品牌發(fā)展而言是一件利好的事,從近兩年的情況來(lái)看,茅臺(tái)集團(tuán)的品牌稀缺,條碼越來(lái)越少,保存下來(lái)的基本都是優(yōu)良產(chǎn)品。

  “經(jīng)過(guò)市場(chǎng)的凈化、淘汰、考驗(yàn)與洗禮,能夠保留下來(lái)的,一定是優(yōu)質(zhì)的品牌和產(chǎn)品?!标惾A鋒說(shuō)道,他進(jìn)一步表示,在過(guò)去這幾年,黔茅酒的幾款產(chǎn)品能夠發(fā)展和生存下來(lái),立足于注重文化、注重品質(zhì)、更加注重消費(fèi)者。

  據(jù)了解,在文化方面,黔茅酒的品牌結(jié)合了國(guó)學(xué)文化——陽(yáng)明心學(xué),品質(zhì)內(nèi)外合一,才能真正知行合一。陳華鋒表示,黔茅酒品牌的發(fā)展理念是文化和酒相結(jié)合,即以傳承館專(zhuān)賣(mài)店為載體,講文化,弘揚(yáng)國(guó)學(xué),傳承好酒。

  在品質(zhì)方面,陳華鋒介紹到,黔茅酒只有做好品質(zhì),品質(zhì)過(guò)硬,才能對(duì)得起“茅臺(tái)家族”品牌,不能做砸自己招牌的事。陳華鋒說(shuō):“注重高質(zhì)量的品牌化發(fā)展,雖然腳步會(huì)慢一點(diǎn),但是會(huì)走得更長(zhǎng)遠(yuǎn)?!?/P>

  而在運(yùn)營(yíng)模式上,陳華鋒在總結(jié)時(shí)認(rèn)為,以專(zhuān)賣(mài)店模式進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),注重C端,直接面向消費(fèi)者,做品牌的推廣。這是黔茅酒過(guò)去幾年快速發(fā)展的關(guān)鍵因素之一。

  “專(zhuān)賣(mài)店直供C端,沒(méi)有把重心放在B端,是最重要的選擇,只有在前期直面C端,市場(chǎng)才是可控的,早期有了消費(fèi)者的認(rèn)可,才會(huì)奠定中后期的發(fā)展。

  此外,黔茅酒還注重對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商的支持和培育。酒業(yè)家了解到,對(duì)于每個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商,黔茅酒都給予了很大的支持,如產(chǎn)品的扶持、廣告的扶持、品鑒會(huì)的扶持等,扶持經(jīng)銷(xiāo)商去做動(dòng)銷(xiāo)。

  “扶持經(jīng)銷(xiāo)商去賣(mài)酒,而不是招了經(jīng)銷(xiāo)商就不管不問(wèn)了。這也是黔茅酒發(fā)展的一個(gè)關(guān)鍵動(dòng)作,就是與經(jīng)銷(xiāo)商風(fēng)雨同舟、互利共贏。”陳華鋒對(duì)酒業(yè)家說(shuō),深耕市場(chǎng),以消費(fèi)者為中心,做有開(kāi)瓶率的酒,只要這樣長(zhǎng)時(shí)間發(fā)展下去,才會(huì)有市場(chǎng)。

  事實(shí)上,黔茅酒之所以能夠在過(guò)去幾年中實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展,更重要的原因是品牌發(fā)展的初心。正如陳華鋒所說(shuō):“我們是在做事業(yè),而不是以短期的利益為目的。”

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