“次高端將在調整中發(fā)展?!背啥忌猩破放乒芾砉臼紫檰?、四川省酒類流通協(xié)會執(zhí)行會長、四川大學白酒研究院執(zhí)行院長鐵犁判斷,根據(jù)白酒發(fā)展周期規(guī)律,行業(yè)將可能進行新一輪調整,進入到行業(yè)整合周期。
“誰調整更到位誰,誰能抓住行業(yè)調整的機會,誰就擁有‘光明’的未來。”鐵犁老師指出,度過此輪整合期,行業(yè)格局將重新固化,新品牌、新企業(yè)要想涌現(xiàn)必須再從頭做起、從基礎工作做起,而戰(zhàn)略調整還沒有到位的企業(yè),將徹底喪失彎道超車的機會。
11月27日,以“凝心聚力,重塑全興大曲中國老八大名酒市場地位”為主題,四川全興酒業(yè)2020年度全國總經銷(區(qū)域總經銷)品牌營運商溝通會在成都舉行。
在這次會議上,四川全興酒業(yè)總經理祝勇公開表示,以“打造一個真正以消費者、以客戶為中心的戰(zhàn)略型企業(yè)”為目標,全興酒業(yè)正全力推進5年銷售翻3番,希望與合作伙伴互助互益,共同成長謀求“光明”未來。
鐵犁老師全程聆聽了會議,并與參會者深度溝通后認為,應對調整戰(zhàn)略領先的全興酒業(yè)正在經歷從渠道到市場至品牌的變革,而只要堅守住“控鑰、控局、控盤”三大戰(zhàn)略,復興可期、光明在望。
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規(guī)范市場
確保價格每年勻速增長
從大趨勢上看,當下國人喝酒社交性驅動依舊大于自我消遣性的消費,由此,白酒的價格不僅僅是對價值的反映,還成為了酒價值本身的組成部分。
針對很多人喝酒喝得是價位的習慣,創(chuàng)造價位便成了白酒品牌打造的重要方法。
出于此,四川全興酒業(yè)品牌運營商負責人在為總經銷品牌營運商提供業(yè)務指導時,公開規(guī)范市場行為的一系列配套措施,希望在廠商通力合作下保持產品價格每年勻速增長。
“價值決定價格,價格體現(xiàn)價值,各品牌營運商要保持產品漲價的戰(zhàn)略定力,產品價格不能越賣越低?!逼放茽I運商首先要從思想根源上意識到價格亂象的危害,從自身做起,放眼長效利益。
而為了更好的維系價格,重塑老八大名酒市場地位,全興酒業(yè)銷售公司也將幫助各品牌營運商做好產品價格帶的梳理工作,并希望同一價格帶的產品能錯開區(qū)域經營,從源頭上規(guī)避內耗可能。
酒業(yè)家獲悉,全興酒業(yè)銷售公司已計劃用兩年時間協(xié)助品牌營運商找到自己最佳的產品銷售重點區(qū)域市場,以更好實施產品市場區(qū)隔和價格市場區(qū)隔策略,進而徹底規(guī)避竄貨竄價行為的發(fā)生。
“從2021年開始,將規(guī)范品牌營運商產品價格體系,對最低價和最高價進行管理。”針對各總經銷品牌運營商反復提及的要對竄貨竄價進行嚴厲處罰等要求,在2021年都會一一落實到位。
酒業(yè)家還進一步獲悉,從2021年開始,全興酒業(yè)將細化品牌營運商產品流向,每個季度都會整理出產品庫存和流向表,并應經銷商要求和雙方事先規(guī)定,對發(fā)生竄貨亂價行為的進行通報和處罰,以相互監(jiān)督。
除此而外,全興酒業(yè)還對總經銷產品線上運作加強了管理。
“目前公司不建議品牌營運商產品大規(guī)模到線上銷售,如果有強烈需求的客戶,可以告知公司電商部,由公司從總體上把握好節(jié)奏?!比d酒業(yè)電商負責人表示。
“這意味著全興酒業(yè)將電商運營權統(tǒng)一歸口,總經銷產品的線上運作需得到授權,降低了電商低價傾銷風險?!币晃粎偨涗N品牌營運商向酒業(yè)家表示這一措施很給力,讓線上亂價不再是管理的空白地。
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堅持“聚焦”
規(guī)范渠道和品宣
除凈化市場外,為加大對總經銷品牌營運商的支持力度,全力推進市場開發(fā)和產品動銷,全興酒業(yè)還將在品牌建設上發(fā)力。
“公司將全力重塑‘全興大曲-中國老八大名酒’的行業(yè)市場地位,以傳承650年和川酒濃香正源為信任支撐進行品牌重新定位,加大品牌傳播力度?!睘轫槕斚滦滦蝿莸淖兓?,總經銷品牌運營商能展開網(wǎng)絡宣傳和直播銷售等新形式的嘗試。
此外,全興酒業(yè)還再度梳理了品牌營運商定位。
“對于全國總經銷品牌營運商,我們希望控制在兩個系列產品以內,并在8個省份以上銷售;區(qū)域總經銷商品牌商,原則上只能營運一個系列產品,在4省范圍內銷售?!睆漠a品結構、市場區(qū)域以及銷售任務等方面明確了全興酒業(yè)的產品不會固守一地,而是泛區(qū)域化產品,這是符合全國老八大名酒品牌定位的。
酒業(yè)家獲悉,全興的品牌營運商都將聚焦運營不超過2個系列的產品,加強對自身經銷產品貨物流向的管理,以終端消費者為最終服務導向,以求成功構建三個以上地市級重點市場。
對此,有參會總經銷商向酒業(yè)家表示,這樣一來,可引導經銷商將資源更聚焦地放在高質量建設總經銷產品上,真正關注自己的終端消費者;從而有利于整體市場行為規(guī)范,規(guī)避因竄貨亂價而引發(fā)的“內耗”。