災害發(fā)生時能吃的食品：

　?。?）新鮮的或工廠包裝的未被洪水污染過的食品。

　　（2）燒熟煮透的現(xiàn)場加工食品。

　?。?）加工后常溫下放置時間不超過4小時的熟食。

　?。?）消過毒的蔬菜、水果。

　?。?）因洪水造成糧食、水果、蔬菜有少部分霉變或腐爛的，經(jīng)過適當挑選和處理，如經(jīng)過清洗、加熱或去皮等處理加工后可食用。

　　災害發(fā)生時不能吃的食品：

　　（1）被水浸泡過的食物，除了密封完好的罐頭類食品以外都不能食用。罐頭類食品也應當用潔凈水清洗外周后方可食用。

　　（2）已死亡的畜禽、水產(chǎn)品。

　?。?）被水淹過的已腐爛的蔬菜、水果。

　?。?）來源不明的、非專用食品容器包裝的、無明確食品標志的食品。

　?。?）嚴重發(fā)霉(發(fā)霉率在30%以上)的大米、小麥、玉米、花生等。

　　（6）其他已腐敗變質(zhì)的食物和不能辨認是否有毒的蘑菇。

　　（7）被農(nóng)藥和其他化學工業(yè)品污染的食品。