為進(jìn)一步提高我市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)范化管理水平，督促農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦方落實(shí)食品安全主體責(zé)任，推動(dòng)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售環(huán)節(jié)快速檢測(cè)工作取得實(shí)效，守護(hù)全市人民“菜籃子”安全，近日，宿遷市市場(chǎng)監(jiān)管局舉辦了全市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快速檢測(cè)操作實(shí)務(wù)培訓(xùn)班。

　　按照為民辦實(shí)事項(xiàng)目要求，面向全市64家食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的一線食品檢測(cè)從業(yè)人員，市局邀請(qǐng)第三方專業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)專家就快檢室運(yùn)行維護(hù)、快檢基礎(chǔ)知識(shí)和檢測(cè)技術(shù)、樣品采集規(guī)范、結(jié)果溯源和復(fù)核流程等方面進(jìn)行了深入細(xì)致的講解。

　　同時(shí)，授課專家安排部分常用快檢儀器進(jìn)場(chǎng)，全面講解了快檢儀器操作使用規(guī)程和檢測(cè)步驟、方法及要求，生動(dòng)演示了農(nóng)藥殘留、瘦肉精、理化類試劑的檢測(cè)，并逐一指導(dǎo)參訓(xùn)人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)操作，對(duì)實(shí)操中出現(xiàn)的問題進(jìn)行耐心詳盡的解答。

　　此次培訓(xùn)進(jìn)一步提高了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一線檢測(cè)人員的食品安全意識(shí)和檢測(cè)業(yè)務(wù)能力，提升了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快檢工作的專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，推動(dòng)了我市為民辦實(shí)事項(xiàng)目走深走實(shí)。下一步，市局將繼續(xù)加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)快速檢測(cè)能力提升工作，加大監(jiān)督檢查力度，提高快檢資源利用率，規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售行為，杜絕假冒偽劣食用農(nóng)產(chǎn)品流向老百姓的餐桌。