11月22日是二十四節(jié)氣中的小雪。“小雪”的到來，意味著氣溫將逐漸下降到零度以下，降雪即將拉開大幕，此時農民朋友要合理地安排好生活與農事，確保農作物安全越冬。

　　泗洪縣城頭鄉(xiāng)農技中心農技員楊開珍：“開好田間一套溝，出苗后要及時查苗補苗，對缺苗斷壟的田塊及時補種，避免斷壟或者缺苗問題，田塊干旱時，要及時澆水，以確保小麥安全越冬?！?/DIV>

　　氣象部門介紹，今年冬季氣溫普遍高于往年，或出現暖冬現象。冬季較暖給病蟲害滋生提供了“溫床”，所以農民朋友要時常關注田間情況，對蟲害及時進行化除。

　　俗話說：“小雪腌菜，大雪腌肉。”小雪腌菜的習俗由來已久，記者在采訪了解到，雖然現在冬天新鮮蔬菜不斷，但不少市民仍有小雪節(jié)氣腌咸菜的習俗，宿遷市各大農貿市場里的白菜、白蘿卜、胡蘿卜等蔬菜，銷路不斷增高。

　　腌制的咸菜固然爽口，不過我們也提醒廣大市民，腌制食品亞硝酸鹽含量高，味美也不要貪吃。

作者：涂海燕 ,姜飛雪 泗洪臺