20日上午，記者走訪了市區(qū)的多家菜場，發(fā)現每一家豬肉攤位前都有三三兩兩前來購買的市民。攤主們表示，近三個月一直猛漲的豬肉，這兩天出現小幅回落。

　　豬肉攤主韓先生：（豬肉價格）這段時間降了幾天，連續(xù)將了4、5天，（以前）三十五六、三十七八（一斤）的，現在降到30一斤。

　　受去年非洲豬瘟影響，今年全國范圍內生豬數量不足，豬肉價格從今年8月份開始一路上漲，但11月中旬之后價格有所回落。根據國家統(tǒng)計局宿遷調查隊11月18號發(fā)布的數據顯示：11月15日宿遷市場豬肉價格后腿肉每千克均價60.56元，比11月10日下降4.8%；五花肉每千克均價66.29元，比11月10日下降4.3%；大排每千克均價61.26元，比11月10日下降2.0%。

　　據分析，近期豬肉價格回落主要受豬肉保供政策和市場需求兩個方面的因素影響。

　　國家統(tǒng)計局宿遷調查隊價格監(jiān)測處負責人孫精：一是近期國家出臺了一系列豬肉保供政策，市場供應量增加，一定程度緩解了市場“缺肉”困境。二是前期肉價過快上漲導致市場需求乏力，銷量下降顯著，因為豬肉對比牛羊肉失去了競爭優(yōu)勢。

　　雖然有所下降，但豬肉價格目前仍在高位運行。而且按照商販拿貨時的價格來看，價格短期內不會大幅度下降。從全國范圍來看，生豬供應在持續(xù)恢復。近日，泗洪縣的一家養(yǎng)殖企業(yè)本月首批祖代種豬進場，到2020年2月底，這家養(yǎng)殖企業(yè)將實現1.2萬頭滿產存欄，對有效恢復生豬產能、穩(wěn)定我市的豬肉市場，將發(fā)揮積極的作用。